후쿠오카 신신라멘 솔직 후기, 깔끔한 돈코츠 라멘 맛집

 

후쿠오카는 일본에서도 돈코츠 라멘의 성지로 유명한 도시입니다.

일본 라멘 브랜드인 이치란, 이푸도가 후쿠오카에서 시작되었을 만큼, 이곳에서는 다양한 스타일의 돈코츠 라멘을 맛볼 수 있죠.

그중에서도 현지인들에게 꾸준한 사랑을 받으며 <깔끔한 돈코츠 라멘>의 대표주자로 불리는 곳이 있습니다. 바로 신신라멘입니다. 진한 돼지뼈 육수를 기본으로 하지만, 일반적인 돈코츠 라멘보다 깔끔한 국물이 특징이에요. 덕분에 진한 돈코츠 라멘이 부담스러운 사람들도 가볍게 즐길 수 있는 맛으로 평가받고 있죠.

 

이번 포스팅에서는 신신라멘의 특징과 대표 메뉴, 대기 시간 및 다른 후쿠오카 라멘과의 비교까지 직접 먹어본 솔직 리뷰를 소개해드리겠습니다.

 

1. 신신라멘 솔직 리뷰, 직접 먹어본 느낌?

 

일본의 돈코츠 라멘은 국물이 진하고 기름진 경우가 많아 호불호가 갈릴 수 있는데요. 신신라멘의 육수는 기름기가 적고, 뒷맛이 깔끔한 것이 특징이에요.

 

- 신신라멘의 육수는 돼지뼈를 오랜 시간 고아 감칠맛을 극대화한 국물이에요.

- 하지만 기름기가 적고 부드러워 진한 돈코츠가 부담스러운 사람도 먹기 좋습니다.

- 극세 스트레이트 면을 사용해 국물이 잘 스며들고, 부드럽지만 적당한 탄력이 있는 식감을 제공해요.

 

한마디로 돈코츠 라멘의 깊은 맛은 살리면서도, 깔끔한 마무리를 원하는 사람들에게 딱 맞는 라멘이라고 할 수 있습니다.

 

2. 신신라멘 매장 분위기 및 대기 시간

 

신신라멘은 현지인들에게도 인기가 많아, 웨이팅이 필수입니다.

 

텐진 본점: 관광객과 현지인들이 모두 찾는 중심지 매장

하카타역점: 기차 타기 전 간단히 식사하기 좋은 위치

공항점: 일본에서 출국 전 마지막 식사로 추천

 

대기시간

점심시간과 저녁시간에는 평균 30분 대기는 해야합니다.

 

3. 신신라멘 vs 이치란 라멘 비교

후쿠오카의 대표적인 돈코츠 라멘 브랜드인 이치란과 신신라멘을 비교해보겠습니다.

비교항목	신신라멘	이치란 라멘
국물 맛	깔끔한 돈코츠 육수	진하고 묵직한 국물
면 스타일	가는 스트레이트 면	중간 두께 면
웨이팅 시간	30분 이상	15 ~ 30분
특징	담백한 맛과 감칠맛	진한 맛과 개별 부스 이용 가능

 

4. 후쿠오카에서 신신라멘을 즐기는 팁

✅ 더 맛있게 먹고 싶다면?

- 마늘, 들깨, 고추기름을 추가해서 자신만의 맛을 만들어보세요.

 

✅ 라멘 한 그릇으로 부족하다면?

- 교자를 추가해서 먹는 것도 추천드려요. 가성비 좋게 배부르게 먹을 수 있어요.

 

✅ 다른 라멘집과 비교해서 먹어보고 싶다면?

- 이치란, 이푸도와 함께 후쿠오카 3대 라멘 투어를 해보는 것도 추천드려요.

 

신신라멘, 후쿠오카 여행 시 꼭 가볼 만한 라멘집

신신라멘은 진한 돈코츠 국물이 부담스러운 사람들에게 딱 맞는 깔끔한 스타일의 라멘이에요. 현지인들도 즐겨 찾는 후쿠오카 대표 맛집으로, 웨이팅이 길지만 한 번쯤 방문하기에 좋은 곳입니다.

 

💛 부담스럽지 않은 깔끔한 돈코츠 국물을 원한다면 신신라멘 강력 추천!

💛 여행 일정 중 일본의 라멘 맛을 느껴보고 싶다면? 신신라멘이 정답!

 

후쿠오카 여행을 계획 중이라면, 신신라멘에서 일본 현지의 맛을 제대로 경험해보세요! 🍜😋