후쿠오카는 일본에서도 돈코츠 라멘의 성지로 유명한 도시입니다.일본 라멘 브랜드인 이치란, 이푸도가 후쿠오카에서 시작되었을 만큼, 이곳에서는 다양한 스타일의 돈코츠 라멘을 맛볼 수 있죠.그중에서도 현지인들에게 꾸준한 사랑을 받으며 의 대표주자로 불리는 곳이 있습니다. 바로 신신라멘입니다. 진한 돼지뼈 육수를 기본으로 하지만, 일반적인 돈코츠 라멘보다 깔끔한 국물이 특징이에요. 덕분에 진한 돈코츠 라멘이 부담스러운 사람들도 가볍게 즐길 수 있는 맛으로 평가받고 있죠. 이번 포스팅에서는 신신라멘의 특징과 대표 메뉴, 대기 시간 및 다른 후쿠오카 라멘과의 비교까지 직접 먹어본 솔직 리뷰를 소개해드리겠습니다. 1. 신신라멘 솔직 리뷰, 직접 먹어본 느낌? 일본의 돈코츠 라멘은 국물이 진하고 기름진 경우가 많아 호..