일본에서는 차가 단순한 음료가 아니라, 전통화 철학이 담긴 문화로 자리 잡았습니다.일본 차는 오랜 역사 속에서 발전해 왔으며, "다도"라는 의식적인 형태로도 정착되어 있는데요.또한, 차마다 특성이 달라서 상황에 맞게 마시는 차가 다르고, 녹차(센차), 말차, 호지차, 겐마이차, 교쿠로 등 다양한 종류가 존재합니다. 그중에서도 녹차(센차)와 말차는 일본 차를 대표하는 중요한 차인데요.차이를 명확하게 아는 사람은 많지 않아요. 이번 글에서는 일본 차의 종류와 각각의 특징을 알아보고, 특히 말차와 녹차의 차이를 집중적으로 살펴보겠습니다. 일본 차의 종류와 특징1) 센차: 일본에서 가장 많이 마시는 녹차✅ 맛과 향- 일본에서 가장 대중적인 차- 차잎을 찌고 말린 뒤 우려서 마시는 방식- 품질에 따라 다양한 등급..
